Здравствуйте, уважаемый Илья! Очевидно Вас дезинформировали. То, что Вы описали, является пустым суеверием. Нет никакой разницы в том кому - мальчику или девочке Вы станете восприемником (крёстным), если у Вас уже есть крестники. Никакого обязательного чередования полов в этом случае не существует.

Вообще, желательно, чтобы у мальчика был крёстный папа, а у девочки - крёстная мама. Традиционно для крещения детей берут двоих восприемников - крёстного и крёстную. Но в крайнем случае, если нет подходящей кандидатуры для второго восприемника, то и один мужчина может стать восприемником для девочки, а одна женщина - для мальчика.

А вот какого-то обязательного чередования полов крестников не существует.

Главное, что надо помнить - крёстный несёт ответственность перед Богом за духовное развитие своих крестников. Он обязан следить за тем, чтобы его крестники регулярно причащались в храме. Когда они начнут подростать, крёстный должен рассказать им о Боге, о православной вере. Если он живёт далеко, то это не снимает с него ответственности - он может слать им детскую духовную литературу, наставлять в вере в письмах. Если крёстный живёт по соседству с крестниками, то хорошо бы вместе с ними ходить по воскресеньям в храм. Также крёстный должен всю жизнь молиться за крестников, а чтобы его молитвы имели дерзновение пред Богом, ему и самому надо регулярно ходить на воскресные службы, регулярно исповедоваться и причащаться.
С уважением, Сергий.